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别傻了,宋朝人吃的可比你的高级多了,八一八宋朝的美食文化
1、东坡大神一生写了不少 美食 的诗，也发明了不少 美食 ，最为著名的就是那道“东坡肉”。现代人大爱的猪肉，宋朝人是不吃的，《礼记·少仪》中有一句“君子不食溷腴”，意思是君子不应该吃猪肉。
2、若实在不想出门，在宋朝也能叫上外卖。你可以呼唤仆人去酒店点菜，酒店会根据你想要的菜肴，自会派人送来，外卖的餐具也是银质高端的餐具，可不是我们现在的一次性餐盒，等你用餐后自然有人会前来去取。
3、宋朝人最喜欢吃的有面食、羹汤、野菜以及各种果脯小吃等等。面食是宋朝人民最喜爱的主食，尤其是各种饼比如胡饼、芙蓉饼、大炊饼等花式饼，还有各色面条像羊肉面、插肉面等等，都是家家户户饭桌上常见的主食。
宋代饮食特点
此类饮食店自然不能与大城市的高级食店酒肆相比，陆游的另一首诗叙述他投宿四川一个十八里草市的情形：“月黑叩店门，灯青坐床箦。饭粗杂沙土，菜瘦等草棘。泰然均一饱，未觉异玉食。
宋代饮食颇具特色，与前代相比，宋代百姓的饮食结构有了较大的变化，素食成分增多，式样也更多。今天我们经常吃的食物，比如说，火腿，火锅，包子，豆芽菜，爆米花等等都出自宋朝。
宋朝人的饮食习惯很独特，***取的是分而食之的办法，而且主食好像是酒，米饭、面饼之类倒成了从食。这种奇怪的饮食习惯，决定了它的快餐化、简单化。
关于宋代的饮食
《东京梦华录》中记载了宋代饮食的便利“各有茶坊酒店，勾肆饮食。市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。
在宋代有关药膳食品方面有很多新的创造，例如宋朝人发现生姜可以祛风寒，茯苓可以健脾，胡麻可以生发。宋朝人还非常爱喝粥，因为制作原料并不复杂，只需要一些五谷粗粮和米类。制作出来的食物不仅可以充饥，还可以养生。
陆游诗有“三更投小市，买酒慰羁旅”，“牛饮桥头小市东，店门系马一樽同”，“陌上歌呼簪稻穗，桥边灯火买官醅”，“草市沽寒酒”，“饥从野店烹葵饭”，“小市疏灯有酒垆”等句，⑥都是描写草市和小市的饮食业。
关于宋代美食的诗句
1、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。---宋代陆游的《游山西村》 释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 黄鸡白酒，君去村社一番秋。
2、关于美食的诗句：夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
3、宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。——《於潜僧绿筠轩》野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。
4、诗句：长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 出自：宋代·苏轼《初到黄州》 释义：长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。 表达美味佳肴的诗句 上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
5、“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
6、关于爱吃的诗句 关于吃的诗句，谁有 苏轼《于潜僧绿筠轩》 宁可食无肉，不可居无竹。 无肉令人瘦，无竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可医。 苏轼《食猪肉》 黄州好猪肉，价贱如粪土。 富者不肯吃，贫者不解煮。
关于美食的古诗句
关于写美食的有很多比如：上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
古人写美食的优美诗词如下：《食荔枝》作者：（宋代）苏轼 原文：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。翻译：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。
关于写美食的有很多比如：上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
中国在宋代时候的菜系特色是什么?
1、宋代只在冬至吃饺子。宋代的饭店不卖午餐；宋人的点心是正餐以后的吃食，其含义也不同于今天的点心；宋人喝茶从唐代的煮茶变为点茶，与我们今天的冲茶也大相径庭；宋代肥肉远比瘦肉吃香，如此等等。
2、在宋代它们名为“看菜”、“看果子”、看食。看菜的具体起源不可考证，但是在唐代的御宴“烧尾宴”已经出现，而富庶繁华的宋朝则把这种习俗发扬光大，正式成为宴席和日常饮食中的定制。
3、唐宋时期 早在春秋战国时期的中国，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
4、食店的饮食风格和菜系可分为北食、南食和川饭三类。“都人侈纵，百端呼索，或热，或冷，或温，或整，或绝冷，精浇、膘浇之类”。
5、京苏广三式菜起源于南宋时期。南宋时候，北方人大量南迁。逐渐地，北方的饮食文化影响了南方。在南方地区形成了自己的派系。到了明代末期，中国饮食分为京式、苏式和广式。京式偏咸，苏式、广式偏。
6、宋代还没有玉米、白薯等作物主。蔬菜在宋人饮食中占有重要地位，仅次于粮食，蔬菜品种已十分丰富。而肉食以羊肉为多，南宋吃鱼多。 宋朝时人们普遍一日三餐，当然，穷人还得不到保证。
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